じゃがいもは1センチ角に切り、レンジでホクホクになるようにチンする。塩こしょうも軽くふっておく。

玉子もレンジで1分チンして、細かくスプーンでつぶす。サラダほうれん草は水洗いして、切っておく。

照り焼きチキンは前日の余り物を温めて、1センチ角に切る。

下から、サラダほうれん草→ゆで玉子→じゃがいも→照り焼きチキンで盛り付け、マヨネーズをかけて出来上がり。