和★ココット
パンにもご飯にも合う和風ココットです。
忙しい朝におすすめ。
このレシピの生い立ち
濃厚な味が苦手なので、和風にしてみました。
作り方
- 1
ほうれん草は軽く塩ゆでし、水気をしぼって3〜4cm位に。
- 2
しいたけは薄く食べやすい大きさに。
- 3
器に★を混ぜ合わせ、1と2を加えてざっくりと混ぜ、電子レンジで30秒〜1分加熱。
- 4
真ん中を少しへこませて卵を割り入れ、チーズをちぎってのせていきます。かつおぶしをかけ、オーブンで3分程焼けばできあがり。
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