簡単★コリンキーの和風ココット✿
ｍａｒｉ♪ @kodemari
生でも食べられるコリンキーをササッと炒めてちょっと和風なココットにしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったていたコリンキーを使って 卵と一緒に食べたかったので、ちょっと和風なココットにしてみました。
簡単★コリンキーの和風ココット✿
生でも食べられるコリンキーをササッと炒めてちょっと和風なココットにしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったていたコリンキーを使って 卵と一緒に食べたかったので、ちょっと和風なココットにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
コリンキーはよく洗い、中の種を取り除き、食べやすいように皮ごと短めに薄くスライスする。(スプーンですくいやすい大きさ)
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- 2
ココット皿(または耐熱皿)に薄く油を塗っておく。
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- 3
フライパンにマヨネーズを入れ ベーコンを炒め、コリンキーも加えサッと炒める。
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- 4
＊印を加えて混ぜる。火を止める。
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- 5
2.の器に4.を入れ、真ん中を少しくぼませ卵を入れ とろけるチーズを乗せる。
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- 6
トースターで卵をお好みのかたさまで焼く。
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- 7
かつお節・青のりを乗せれば完成です☆ スプ—ンでどうぞ。^^
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
コリンキーの食感が残るくらい軽く炒めるのがオススメ。
マヨネーズは焦げやすいので火加減に注意してください。
つくれぽ
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