ほうれん草クリームのオムライス
jackie46 @cook_40167364
うまーい＼(^o^)／
こってり好きさん大集合(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの妹も美味しく完食できるメニューを考えました(*^^*)
ほうれん草クリームのオムライス
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野菜嫌いの妹も美味しく完食できるメニューを考えました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉一口大、玉ねぎ・人参みじん切り、ほうれん草を3cmくらいに切る。
- 2
フライパンに油を引き、鶏肉→人参→玉ねぎの順に炒める。
- 3
あたたかいご飯を入れ、具材となじむまで炒める。
- 4
均一に混ざったら、●で味付けする。
ケチャップライス完成♡ - 5
卵を混ぜ、半熟に焼き、ケチャップライスに乗っける。包まなくていいので、失敗なし！！
- 6
フライパンを弱火で熱し、バターと溶かす。溶けたら、ほうれん草を炒め、しんなりしたら小麦粉を入れ、素早くなじませる。
- 7
混ざったら、牛乳を少しずつ入れ、お好みの硬さのホワイトソースを作ります。
最後に塩こしょうで味を調えてください。 - 8
卵の上にソースをかけたら、完成！！
ケチャップライスとホワイトソースが絶妙なオムライスの完成！！
コツ・ポイント
卵でご飯を包まなくていいです！！乗せるだけなので、不器用さんも安心です(*^^)v
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