大根の葉を切ります。茎はザクザクと切り、葉の大きい部分はなるべく小さく切ります。

フライパンに胡麻油を熱して、茎から炒めます。好みの固さになったら、葉も入れます。

桃屋のキムチの素を入れ、水分を飛ばしたら出来上がりです。