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豆腐とピータンのサラダ☆
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豆腐とピータンのサラダ☆-レシピのメイン写真

豆腐とピータンのサラダ☆

うさぎさま
うさぎさま @cook_40156208

さっぱり中華サラダ。
このレシピの生い立ち
学生時代に中国人の友人に作ってもらってはまりました。コツ、ポイントでも書きましたが、私はこの塩だけのレシピが好きです。主人は、中華料理やさん風に作ったものを絶賛してそちらが好きです。それぞれのお好みですね。

さっぱり中華サラダ。
このレシピの生い立ち
学生時代に中国人の友人に作ってもらってはまりました。コツ、ポイントでも書きましたが、私はこの塩だけのレシピが好きです。主人は、中華料理やさん風に作ったものを絶賛してそちらが好きです。それぞれのお好みですね。

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豆腐とピータンのサラダ☆

うさぎさま
うさぎさま @cook_40156208

さっぱり中華サラダ。
このレシピの生い立ち
学生時代に中国人の友人に作ってもらってはまりました。コツ、ポイントでも書きましたが、私はこの塩だけのレシピが好きです。主人は、中華料理やさん風に作ったものを絶賛してそちらが好きです。それぞれのお好みですね。

さっぱり中華サラダ。
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学生時代に中国人の友人に作ってもらってはまりました。コツ、ポイントでも書きましたが、私はこの塩だけのレシピが好きです。主人は、中華料理やさん風に作ったものを絶賛してそちらが好きです。それぞれのお好みですね。

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ピータン 1個
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水をきる。ピータンの皮をむき、一口大に細かく切る。

  2. 2

    豆腐の上にピータンをのせて、ごま油をたらし、塩をかける。

コツ・ポイント

ごま油と、塩は好みの量で。ネギのみじん切りをかけても美味しいです。中華料理やさんでは、ネギのみじん切りをしたものに、中華ドレッシングをかけ、ごま油をたらした感じの味の料理がでているお店もあります。

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うさぎさま
うさぎさま @cook_40156208
2010/10/11 16:20に公開
簡単ですぐに作れるものが良いです。シンプルな素材の味を生かした料理が好きです。ちょっと薄味です☆ 思いつきで大体作っているため、一回作ったものを忘れてしまいます。美味しかったレシピは残しておきたいと思い始めました♪
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このレシピのキーワード

サラダ 豆腐 ピータン

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