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蒸しサラダ豆のクミンマヨネーズ和え
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蒸しサラダ豆のクミンマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

蒸しサラダ豆のクミンマヨネーズ和え

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

セブンプレミアムのサラダ豆、そのまま使える便利さが嬉しい。クミンを使って爽やかなサラダにしてみました。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
このサラダ豆を使って色んなサラダを作るのですが、クミンと豆の相性がよかったのでレシピにしましたー

セブンプレミアムのサラダ豆、そのまま使える便利さが嬉しい。クミンを使って爽やかなサラダにしてみました。おつまみにも！
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このサラダ豆を使って色んなサラダを作るのですが、クミンと豆の相性がよかったのでレシピにしましたー

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蒸しサラダ豆のクミンマヨネーズ和え

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セブンプレミアムのサラダ豆、そのまま使える便利さが嬉しい。クミンを使って爽やかなサラダにしてみました。おつまみにも！
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このサラダ豆を使って色んなサラダを作るのですが、クミンと豆の相性がよかったのでレシピにしましたー

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このサラダ豆を使って色んなサラダを作るのですが、クミンと豆の相性がよかったのでレシピにしましたー

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材料

２人分
  • 蒸し豆 １袋
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 大さじ２
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1/2弱
  • マヨネーズ 大さじ１
  • クミンシード 小さじ1/2強
  • 胡椒 少々
  • レモン汁 少々
  • ガラムマサラ（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    材料をざっくりボールで混ぜて完成。冷蔵庫で少し馴染ませておくとさらに美味しくなります。マヨネーズの量はお好みで。

    • 蒸しサラダ豆のクミンマヨネーズ和え作り方1写真
  2. 2

    ふと作ったので、緑の物が無かったのですが、葱やパセリで飾ると更に奇麗かも。

    • 蒸しサラダ豆のクミンマヨネーズ和え作り方2写真

コツ・ポイント

なんにもありません。混ぜるだけ。クミンは粉ではなく、クミンシード（種）のままの方がお勧めです。クミンシードもガラムマサラも手に入らなければカレー粉で代用してください。カレー粉でももちろん美味しいです。でも豆の風味が消えちゃう。。。

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ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
2015/07/01 15:07に公開
基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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このレシピのキーワード

お豆 にんにく クミン 玉ねぎ

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