納豆のピザグラタン
セレビアンコ @cook_40045245
油揚げに納豆を詰めてあげるのが定番ですが面倒なのでタジンで蒸し焼きにしちゃいました。固くなったバゲットも入れて。
このレシピの生い立ち
生い立ちといっても困る・・・
単なる思い付きで適当に作ってみただけなんです。
納豆のピザグラタン
油揚げに納豆を詰めてあげるのが定番ですが面倒なのでタジンで蒸し焼きにしちゃいました。固くなったバゲットも入れて。
このレシピの生い立ち
生い立ちといっても困る・・・
単なる思い付きで適当に作ってみただけなんです。
作り方
- 1
バゲットは７，８ミリ厚さに切り、バターをおいたタジンに並べる。
- 2
油揚げは一口大に切りフライパンで乾煎りしてバゲットのう上に乗せる。
- 3
納豆、卵、小口切りの青ネギ、チーズ、醤油を良く混ぜ合わせ、上からかけ、ふたをしてチーズが溶けてフツフツするまで加熱する。
コツ・ポイント
バターをしいても強火だとこげるので弱火でじっくり加熱してください。
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