ちくわのサラダ、隠し味はわさび

Name: ちくわのサラダ、隠し味はわさび
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニッスイ活きちくわ 4本; キュウリ 1本; キャベツ 100g; 冷凍コーン 70g; マヨネーズ 45g; ヨーグルト 15g; コンデンスミルク 5g; ワサビ 2g

♪はな♪ @cook_40016200

ちくわとコーンのサラダです。隠し味にワサビを入れました。
ワサビとちくわの相性はバツグン！
このレシピの生い立ち
ちくわのモニターに当たったので、いつも作っているコールスロー

ちくわのサラダ、隠し味はわさび

♪はな♪ @cook_40016200

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材料

4人分

ニッスイ活きちくわ 4本
キュウリ 1本
キャベツ 100g
冷凍コーン 70g
ドレッシング
マヨネーズ 45g
ヨーグルト 15g
コンデンスミルク 5g
ワサビ 2g

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作り方

1

冷凍のコーンは、熱湯でゆでるか、レンジで加熱して解凍し、冷ましておく
2
キュウリは縦半分に切って、端から薄く斜め切り。
キャベツは5センチほどの長さでざく切りにして、塩(分量外)をしておく
3
ちくわも縦半分にきって端から5ミリほどの厚さに斜めに切る。
湯通しなど記にせずに使えるがいいですね。
4
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
5

冷めたコーンとちくわ、野菜を混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

油分が入るとワサビの香りは残りますが、辛みが中和されます。ワサビ大好きな方は思い切り入れてみては？

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つくれぽ

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♪はな♪ @cook_40016200

2010/10/18 00:03に公開

昭和57年　調理師免許取得　調理師学校は高いので国家試験受けました平成19年6月　ホームメイド協会ケーキ卒業平成19年7月　ホームメイド協会マイスター取得平成21年6月ホームメイド協会パン卒業平成22年3月ホームメイド協会パスタ認定料理とお菓子作りが趣味の♪はな♪です。お菓子はデコレーションがあまり得意ではなく、簡単に出来て、焼きっぱなしのケーキが好きです。

このレシピのキーワード

サラダキャベツキュウリちくわヨーグルトコンデンスミルクわさび

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