ちくわと高菜の簡単ウマウマきのこご飯
ochikeron @ochikeron
ちくわの旨みと高菜の風味で食がすすむ！きのこたっぷり秋味♪さいごにごま油を少したらすのがポイント ヾ(*´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
スーパーで高菜炒めというものを見つけて、これはちくわに合いそうだなと思って作ったら美味しかった♪きのこは秋の風味ということで入れました。
ちくわと高菜の簡単ウマウマきのこご飯
ちくわの旨みと高菜の風味で食がすすむ！きのこたっぷり秋味♪さいごにごま油を少したらすのがポイント ヾ(*´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
スーパーで高菜炒めというものを見つけて、これはちくわに合いそうだなと思って作ったら美味しかった♪きのこは秋の風味ということで入れました。
作り方
- 1
米は炊く３０分前にとぎ、ざるにあげて水気をきる。
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- 2
ちくわは輪切りに、にんじんは粗みじん切りに、しめじは石付きを取り除きほぐす。
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- 3
炊飯器に米とＡと２合の目盛りまで水を入れ、高菜炒めとにんじんを加えよく混ぜ、ちくわとしめじをのせて普通炊く。
-
- 4
器に盛り、三つ葉を飾り、ごま油をほんの少したらして出来上がり。
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コツ・ポイント
「高菜の油炒め」はスーパーの冷蔵コーナーに売ってます。みじん切りにした高菜を油で香ばしく炒めたものです。
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