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もち?チーズ・明太子のもっちもちグラタン
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もち?チーズ・明太子のもっちもちグラタン-レシピのメイン写真

もち?チーズ・明太子のもっちもちグラタン

kanママ
kanママ @cook_40041246

もち・チーズ・明太子の組み合わせ大好き!お餅を使わないのに、もっちもちで大満足!ヘルシーに美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
もち・チーズ・明太子の組み合わせ大好き!ダイエット中でも食べたい人におすすめです。

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材料

1人分
  • 長いも 6cm~7cmくらい
  • 卵 1個
  • 明太子 半腹
  • とろけるチーズ 1枚
  • 醤油 小さじ1
  • 刻み海苔 好きなだけ
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    長いもは1cmは太めの千切り、他はすりおろす。明太子は細かく切るか、皮を取りほぐしておく

  2. 2

    器にバターを薄く塗る(焦げ防止)バターを塗った器に千切りにした長いもを入れ醤油を入れる

  3. 3

    2の上に卵を割り入れ、その上に明太子、その上にすりおろした長いもを入れ、とろけるリーズを乗せる

    • もち?チーズ・明太子のもっちもちグラタン作り方3写真
  4. 4

    190度のオーブンで15分くらい。卵が硬めが良いなら18~20分くらい焼く

  5. 5

    刻みのりの乗せてできあがり。

    • もち?チーズ・明太子のもっちもちグラタン作り方5写真
  6. 6

    食べる時にお醤油をかけて食べてね。お好みできざみネギを乗せても美味しいです。

    • もち?チーズ・明太子のもっちもちグラタン作り方6写真
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kanママ
kanママ @cook_40041246
2012/02/24 11:53に公開
中1の息子を持つママです。簡単で美味しい料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

グラタン お餅 バター 卵 チーズ 山芋 明太子

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