キャベツはざく切りにして、豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをしておく。
大根はおろしておく。

鍋に１を入れて、水を５０ｃｃ程度（分量外）を入れ、蓋をして中火でコトコト煮る。

キャベツがしんなりしてきたら、コンソメを振りいれて、大根おろしを入れさらに煮る。

15分から20分程度コトコト煮て、全体がくったり煮えたら出来上がり。こしょうとパセリを振って召し上がれ。。