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果実酒☆ブランデー梅酒☆宅飲み.18.6
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果実酒☆ブランデー梅酒☆宅飲み.18.6-レシピのメイン写真

果実酒☆ブランデー梅酒☆宅飲み.18.6

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

宅飲み用に色んな果実酒があるといいなって思い今年はブランデーで漬けました。
このレシピの生い立ち
梅酒が好きで、焼酎で漬けたのが美味しくできたので今年はブランデーで作りたくなり漬けてみました!

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果実酒☆ブランデー梅酒☆宅飲み.18.6

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

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梅酒が好きで、焼酎で漬けたのが美味しくできたので今年はブランデーで作りたくなり漬けてみました!

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材料

4リットル
  • 南高梅 1キロ
  • 氷砂糖 600g
  • 果実酒用ブランデー 1.8リットル
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作り方

  1. 1

    瓶を洗って、焼酎で、内側を満遍なく濡らして乾かします。

  2. 2

    南高梅を、洗いキッチンペーパーの上で乾かして、竹串でくぼみのヘタを取り除きます。

  3. 3

    南高梅を拭いて、氷砂糖と交互に入れます。

  4. 4

    ブランデーを入れたら完成!

コツ・ポイント

梅は綺麗で傷がないものがいいです。

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2018/06/16 11:07に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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果実酒 ブランデー

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