和風✿甘酒ミルクシャーベット

Name: 和風✿甘酒ミルクシャーベット
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1コ; 甘酒 1カップ; 明治おいしい牛乳 1カップ; ざらめ 大さじ2; 粉山椒 お好きなだけ

粉山椒の和風な清涼感とざらめの食感がアクセントのシャーベットです。牛乳＋粉山椒で高級感ある味になります。夏の疲労回復に♪
このレシピの生い立ち
自家製ミル挽き粉山椒を使用。牛乳に粉山椒をかけると濃厚な味になる!?という組み合わせのマジックを取り入れた、アレンジレシピです。

和風✿甘酒ミルクシャーベット

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

卵 1コ
甘酒 1カップ
明治おいしい牛乳 1カップ
ざらめ大さじ2
粉山椒お好きなだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

卵と甘酒と牛乳を合わせ、ミキサーにかける。アルミバットなどに入れて冷凍庫で凍らせる。
2

１時間くらい(凍る手前)で冷凍庫から出し、スプーンやフォーク等でほぐしてかき混ぜ再度凍らせる。
3
1時間半～2時間しっかり凍ったら再度ほぐし、ざらめをさっくりと混ぜる。器に盛って粉山椒を振る。

コツ・ポイント

甘酒は市販品のもので、砂糖等が入っているものです。ざらめの量は、お好みで増減OK。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2015/07/03 10:45に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

シャーベット卵甘酒山椒

似たレシピ

その他のレシピ