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低糖質な炊飯器ヨーグルトチーズケーキ
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低糖質な炊飯器ヨーグルトチーズケーキ-レシピのメイン写真

低糖質な炊飯器ヨーグルトチーズケーキ

ぷけぽん
ぷけぽん @cook_40159103

低糖質で安く簡単なチーズケーキが食べたくって。冷蔵庫にある材料でいつでも作れます。レモンとヨーグルトがいい仕事します笑
このレシピの生い立ち
安くて低糖質なチーズケーキを求めて。

低糖質で安く簡単なチーズケーキが食べたくって。冷蔵庫にある材料でいつでも作れます。レモンとヨーグルトがいい仕事します笑
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ぷけぽん
ぷけぽん @cook_40159103

低糖質で安く簡単なチーズケーキが食べたくって。冷蔵庫にある材料でいつでも作れます。レモンとヨーグルトがいい仕事します笑
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材料

5号だき炊飯器一回分
  • ヨーグルト 400グラム
  • 卵 2個
  • レモン汁 （私は瓶詰めレモン汁） 大さじ4-5
  • ベーキングパウダー 10グラム
  • おおからパウダー 100グラム
  • エリスリトール 85-90グラム
  • バニラエッセンス 省略可能 5-6滴
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトに卵、エリスリトール、レモン汁を加えよく混ぜる。そこにおからパウダーを三回くらいに分けよく混ぜる。

  2. 2

    最後にベーキングパウダー入れ混ぜる、炊飯器に入れてスイッチオン！

  3. 3

    炊飯器の普通モードで焼いたらそのまま保温状態で1時間ほど置く。

  4. 4

    ラップをかけて冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で1日置く。(その方がしっとりして美味しいです)

コツ・ポイント

基本的に混ぜるだけですが、炊き上がった（焼きあがった）時にお箸などを突き刺してできてるか確認することと丸１日置くことくらいです。置くと食感がしっとりしてより美味。

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ぷけぽん
ぷけぽん @cook_40159103
2018/05/31 00:38に公開
毎日のタイドコロから
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このレシピのキーワード

ケーキ おからパウダー 卵 ヨーグルト

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