思い立ったらすぐできる、簡単混ぜるだけのコロコロマフィン。子どもにも大人気！！チーズの塩気が絶妙なお菓子です。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターになり、何を作ろうか考えてた所、パン教室でヨーグルト入りのマフィンを習ったので私なりにアレンジし甘みを抑えて作ってみました。チーズのほかにもクランベリーやチョコチップを入れてもおいしいですよ!!