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お手軽☆とうもろこしのクリーム煮
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お手軽☆とうもろこしのクリーム煮-レシピのメイン写真

お手軽☆とうもろこしのクリーム煮

MoominMom
MoominMom @cook_40164380

旬のとうもろこしを美味しく食べれます!うちは子供も大好きです!
このレシピの生い立ち
教わったレシピを家にあるものでアレンジしました。

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材料

4人分
  • とうもろこし 1本
  • キャベツ 葉2枚ほど
  • ベーコン ハーフ4〜5枚
  • 水 300ml
  • 牛乳 100ml
  • コンソメ 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水溶き用の水 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    片栗粉は水で溶いておく。
    とうもろこしは葉やヒゲが付いたまま、電子レンジに入れて5分ほどチン。

  2. 2

    ベーコン、キャベツを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    レンジから出したとうもろこしが冷めたら、包丁を芯に沿って動かしながら実を取る。

  4. 4

    フライパンに、水とコンソメを入れる。とうもろこし、キャベツ、ベーコンも入れて、火をつける。

  5. 5

    沸騰して、4〜5分煮込んだ後に、牛乳を入れる。キャベツが柔らかくなるまで、蓋をして数分煮込む。

    • お手軽☆とうもろこしのクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    キャベツが柔らかくなったら、火を止めて水溶き片栗粉をまわし入れる。

  7. 7

    再度火をつけて、全体にとろみがついたら、塩コショウをして、出来上がり!

    • お手軽☆とうもろこしのクリーム煮作り方7写真
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MoominMom
MoominMom @cook_40164380
2018/06/16 10:16に公開
二児の母です★日々の料理の記録をしています。わたしが考えたものというよりは、教わったものでまた作りたいものや、少しアレンジを加えたものを記録してます。
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 キャベツ ベーコン とうもろこし 牛乳

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