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MoominMom

二児の母です★日々の料理の記録をしています。わたしが考えたものというよりは、教わったものでまた作りたいものや、少しアレンジを加えたものを記録してます。

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昆布と鶏肉大豆の煮物★

鶏モモ肉 • しょうゆ、酒 • 大豆 • 昆布 • 昆布の戻し汁 • 砂糖、酒、しょうゆ、みりん
- 4人分
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鮭のマヨホイル焼き★

鮭 • 玉ねぎ • しめじ • マヨネーズ • 塩コショウ
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かんたん酢★豚肉トマト卵炒め煮

豚肉 • トマト • 卵 • かんたん酢 • 塩コショウ • 酒 • 片栗粉
- 4人分
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豆苗とカニカマ★ゴマポンマヨ和え

豆苗 • カニカマ • すりごま • ポン酢 • マヨネーズ
- 2-3人分
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ズッキーニ★トマトカレー風★

ズッキーニ • 玉ねぎ • ニンニク • ひき肉 • トマト缶 • カレー粉 • ケチャップ • ウスターソース • コンソメ • ローリエ
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かんたん酢★豚肉と夏野菜炒め♪

豚こま切れ • しょうが • ズッキーニ • 玉ねぎ • ミニトマト • 片栗粉 • 酒 • かんたん酢 • しょうゆ • しお、こしょう
- 4人分
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厚揚げで水切りナシ！ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤー • 厚揚げ豆腐 • スパム缶 • たまご • しょうゆ • オイスターソース • 酒 • だしの素 • かつお節
- 4人分
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夏にぴったり★ナスの黒酢炒め

ナス • しょうゆ、砂糖、みりん • 黒酢 • ごま油
- 2人分
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ズッキーニのシラス炒め♪

ズッキーニ • にんじん • ニンニク • ねぎ • シラス • しょうゆ • オリーブオイル
- 4人分
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基本の卯の花

おから • ネギ • 干し椎茸 • にんじん • 油揚げ • こんにゃく • 干し椎茸戻し汁 • だしの素 • 砂糖、酒、みりん、しょうゆ
- 4人分
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シンプルに旨い！ナスの塩炒め★

なす • 塩 • ねぎ、みょうが • サラダ油
- 2人分
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お手軽☆とうもろこしのクリーム煮

とうもろこし • キャベツ • ベーコン • 水 • 牛乳 • コンソメ • 片栗粉 • 水溶き用の水 • 塩コショウ
- 4人分
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じゃがいもとピーマンのさっぱり炒め♪

じゃがいも • ピーマン • 塩 • 鶏がらスープの素 • 酢 • にんにく、しょうが
- 4人分
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母直伝★ぶた大根

豚バラ肉薄切り • 大根 • がんもどき • 水 • だしの素 • 砂糖 • みりん • 酒 • しょうゆ • ごま油
- 4人分
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冷凍ブロッコリー★簡単炒め物♪

冷凍ブロッコリー • にんじん • たまご • 鶏がらスープの素 • しょうゆ • 塩、コショウ • ごま油 • すりごま
- 4人分
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サバ味噌缶&野菜たまごとじ♪

サバ味噌缶 • キャベツ • ネギ • にんじん • たまご • 酒 • しょうゆ
- 4人分
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レンジで！パパのフレンチトースト風食パン

食パン • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • シナモン
- 1人分
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パパ自作の栄養満点！フルグラの食べ方

フルグラなどシリアル • 無糖プレーンヨーグルト • 野菜ジュース
- 1人分
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あると便利！お手軽ツナサラダ

たまねぎ • ツナ缶 • マヨネーズ • ブラックペッパー • レモン汁
- 3-4人分
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小松菜のごま和え【青菜ならなんでもok】

小松菜 • 練りゴマ • 砂糖 • しょうゆ • 水 • ほんだし
- 3から4人分