①キャベツ、にんじん、きゅうりを細かく切る。

②①の材料に塩を軽くふり、しばらくおいて水気を出す。

③②の材料を軽く水で洗い流して、しっかりと水気を切る。
コーンを入れる。

④☆印のドレッシングをつくる。
よくかき混ぜてください。

⑤☆印のドレッシングに③の野菜を入れ、混ぜ合わせる。