椎茸の肉詰め☆

ローズフラワー
ローズフラワー @cook_40154746

手間は掛けたくないので手抜きです☆
このレシピの生い立ち
手抜き料理ですが、手を掛けているかのような食事を作りたくて・・・(笑)

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紅豆みるく's cooksnap of when they made 椎茸の肉詰め☆.
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手間は掛けたくないので手抜きです☆
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手抜き料理ですが、手を掛けているかのような食事を作りたくて・・・(笑)
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材料

４人分
  1. 豚ひき肉 ①パック(㌘は適当で)
  2. 椎茸 お好きな分だけ
  3. ネギ ②分の①くらい
  4. たまご １こ
  5. 塩コショウ 適度に・・・。
  6. しょうゆ 大さじ②分の①くらい
  7. お酒 少々
  8. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    刻んだネギと豚ひき肉と卵を、ビニール袋に入れて混ぜる(調味料も一緒に)

  2. 2

    椎茸は軸をとって、軽く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ②の椎茸に①の具をのせる。

  4. 4

    フライパンで両面を蒸し焼きにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

手を汚したくないので、ビニール袋に入れて材料を混ぜます。
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