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具沢山☆ポークビーンズ
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具沢山☆ポークビーンズ-レシピのメイン写真

具沢山☆ポークビーンズ

ムニ（╹◡╹）
ムニ（╹◡╹） @cook_40159862

野菜たっぷりの具だくさんで栄養満点！彩りもよく食卓を明るくしてくれます。
このレシピの生い立ち
お店で食べたポークビーンズが美味しくて、自分で作ってみました(^^)

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材料

4人分
  • 豚肉 150g
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 大豆(水煮) 150g
  • むき枝豆 30g
  • トマト水煮缶 1缶
  • 水 150ml
  • コンソメ 5g
  • 砂糖 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ3
  • ニンニク(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口大に切る。

    • 具沢山☆ポークビーンズ作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をしき、豚肉を炒める。

    • 具沢山☆ポークビーンズ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、大豆、枝豆を入れ、炒める。

    • 具沢山☆ポークビーンズ作り方3写真
  4. 4

    水、コンソメ、砂糖、ニンニクを入れ、蓋をして煮込む。(にんじんやじゃがいもが柔らかくなぬたらOK)

    • 具沢山☆ポークビーンズ作り方4写真
  5. 5

    トマトの水煮、ケチャップ、中濃ソースを入れて野菜が崩れないようにまぜ、塩コショウで味を整える。

    • 具沢山☆ポークビーンズ作り方5写真
  6. 6

    蓋をせず5分ほどコトコト煮込んだら出来上がり♪

    • 具沢山☆ポークビーンズ作り方6写真
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ムニ（╹◡╹）
ムニ（╹◡╹） @cook_40159862
2018/06/14 11:00に公開
自己満足で料理掲載中♡適当がモットーです(^^)
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このレシピのキーワード

大豆 枝豆 豚肉 にんじん トマト缶 じゃがいも にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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