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ジャガ芋ポタージュ風
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ジャガ芋ポタージュ風-レシピのメイン写真

ジャガ芋ポタージュ風

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

家にある食材で作るスープ
このレシピの生い立ち
洋食に合わせた感じで作ってみました

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材料

4人分
  • ジャガ芋 2個
  • コンソメ 水分量に合わせて
  • 牛乳1水1
  • ベーコン 2枚
  • アスパラ 1本
  • 黒胡椒 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に炒め油をひいてベーコンとアスパラを細かく切り炒めます。ジャガ芋は皮をむいてすりおろします。

  2. 2

    ベーコンから油が出てきたら、すりおろしたジャガ芋を鍋にいれ、水と牛乳をいれて温めていきます。

  3. 3

    掻き混ぜていくととろみがつきます。沸騰してきたら、コンソメ、塩、黒胡椒で味をととのえて出来上がりです。

コツ・ポイント

好みで、ニンニク、チーズ、生クリームなど入れるとコクがでてさらにおいしくできると思います(^O^)

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モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141
2012/02/19 11:41に公開
アクセスありがとうございます。モモチハマです。名もなき家庭料理をよく作ります。残り物リメイクもよく作ります。つくれぽやランキング入り、ニュース掲載ありがとうございます。子供がリクエストするレシピは【切り干し大根ささみきゅうりの梅サラダ】【爆速簡単ピーマンと塩昆布のお豆腐サラダ】です。私が定期的に作るレシピは【ミックスビーンズとひき肉のトマト煮】です。簡単で美味しい…ダイエット中でも気にせず食べられるし、常備菜になる。味付けは、だいたいこのくらいという量を記載してます。多少増減しても問題なし。楽しく好みの味にしてください。▶︎調味料等◀︎だしの素、オイスターソース(甘めの物)、味噌、醤油、みりん、日本酒、ケチャップ、砂糖、塩、塩胡椒、胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ、コンソメ、鶏ガラスープの素、ごま油、オリーブオイル、胡麻、ねぎ油Xでは日々の弁当の写真を載せてます。力尽き系弁当です。(@momochi8ma39)
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このレシピのキーワード

ポタージュ アスパラ ベーコン じゃがいも 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18467408
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