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ズッキーニとベーコンのトロっとチーズ焼き
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ズッキーニとベーコンのトロっとチーズ焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニとベーコンのトロっとチーズ焼き

俊のママ
俊のママ @cook_40129140

夏の野菜といえば、ズッキーニ!酒の肴にもなりますし、野菜のピザ風にもなります。
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニですが以前、ほっといたら夫が1本、丸ごと食べたので(笑)小分けし易い様に切りました。

夏の野菜といえば、ズッキーニ!酒の肴にもなりますし、野菜のピザ風にもなります。
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニですが以前、ほっといたら夫が1本、丸ごと食べたので(笑)小分けし易い様に切りました。

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ズッキーニとベーコンのトロっとチーズ焼き

俊のママ
俊のママ @cook_40129140

夏の野菜といえば、ズッキーニ!酒の肴にもなりますし、野菜のピザ風にもなります。
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニですが以前、ほっといたら夫が1本、丸ごと食べたので(笑)小分けし易い様に切りました。

夏の野菜といえば、ズッキーニ!酒の肴にもなりますし、野菜のピザ風にもなります。
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材料

4人分
  • ズッキーニ 1本
  • ベーコン 200g
  • チーズ お好みの量で
  • オリーブオイル 大匙1
  • クッキングシート フライパンの大きさ
  • ブラックペッパー お好みの量で
  • 味塩 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニと、ベーコンは細切りにしておきます。

    • ズッキーニとベーコンのトロっとチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大匙1を入れて ズッキーニを先に炒めて、ベーコンも炒めます。

  3. 3

    味塩とブラックペッパーで味付けをして
    ズッキーニが柔らかくなったら、一旦、フライパンから取り出します。

  4. 4

    同じフライパンにクッキングシートを敷きます。
    この時、チーズがはみ出さない様に 少し大きめに敷いておくと片付けが楽です。

    • ズッキーニとベーコンのトロっとチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上に取り出した④を戻し 真ん中位に集めてチーズを乗せて また火を着けて弱火にして蓋をして下さい。

    • ズッキーニとベーコンのトロっとチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    弱火にして蓋をしたまま 約5分位したら蓋を開けてみてチーズが溶けていたら、クッキングシートごと皿に移して下さい。

    • ズッキーニとベーコンのトロっとチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    お好みで、パセリのみじん切りやタバスコを掛けて、アツアツを召し上がれ!
    今、話題の『ゆずすこ』を掛けてもO.Kですよ!

コツ・ポイント

ズッキーニは細切りにしておくと、食べやすくて良かったです。
ブラックペッパーを多めに掛けたら、ちょっと大人味です!

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俊のママ
俊のママ @cook_40129140
2018/06/14 10:01に公開
美味しい物を食べるのが大好き
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このレシピのキーワード

ベーコン ズッキーニ チーズ

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