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蓮根の自然な甘みつくね
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蓮根の自然な甘みつくね-レシピのメイン写真

蓮根の自然な甘みつくね

きりんさんち♡
きりんさんち♡ @cook_40163167

蓮根が入りなので自然な甘みがあって美味しいです。
コーンが良いアクセントになります^ ^
このレシピの生い立ち
子供の学校の給食から思いつきました。

蓮根が入りなので自然な甘みがあって美味しいです。
コーンが良いアクセントになります^ ^
このレシピの生い立ち
子供の学校の給食から思いつきました。

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蓮根の自然な甘みつくね

きりんさんち♡
きりんさんち♡ @cook_40163167

蓮根が入りなので自然な甘みがあって美味しいです。
コーンが良いアクセントになります^ ^
このレシピの生い立ち
子供の学校の給食から思いつきました。

蓮根が入りなので自然な甘みがあって美味しいです。
コーンが良いアクセントになります^ ^
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子供の学校の給食から思いつきました。

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材料

  • 豚肉ミンチ 200g
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • コーン 適量
  • 蓮根 中サイズ1/2
  • 塩コショウ 適量
  • てんつゆ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにします。

  2. 2

    蓮根をすります。

    • 蓮根の自然な甘みつくね作り方2写真
  3. 3

    擦った蓮根、豚肉のミンチ、みじん切りにした玉ねぎと人参、コーンを混ぜ合わせます。
    味付けは塩コショウと天つゆを適量

    • 蓮根の自然な甘みつくね作り方3写真
  4. 4

    綺麗な形に整えます。
    *この時コーンや人参が外にはみ出して落ちやすいので、中に入れ込みながら丸めるのがコツです。

  5. 5

    180度の油で揚げれば完成です。

コツ・ポイント

形を整えるときは、コーンや人参を中に入れ込みながら丸めるのがコツをです。^ ^

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きりんさんち♡
きりんさんち♡ @cook_40163167
2016/12/02 04:34に公開
男の子2人と夫との暮らし。日々美味しく楽しい食事作り♡
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このレシピのキーワード

つくね コーン にんじん れんこん 豚ひき肉 玉ねぎ

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