切干大根・ひじきをよく洗う。
切干大根・豚バラを細切りにする。たかのつめは輪切りに。
★の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を熱し（分量外）、豚バラを軽く炒める。
切干大根・ひじきを加え、油がまわったらたかのつめを加える。

ある程度炒まったら、先に混ぜ合わせておいた★調味料を加えて煮る。

煮汁が少なくなったら出来上がり！