クリームチーズをレンジでチン2分

卵黄+お砂糖30g ハンドミキサーで白くなるまでかける

牛乳を入れてる

チーズ、小麦粉 ヨーグルトをいれる、

なめらかになるまでハンドミキサーをかけて 塩、レモン、バニラエッセンスをいれる。

卵白+お砂糖 70g メレンゲを角立つまでハンドミキサーをかけり

メレンゲをチーズの生地に切る感じで軽く
混ぜてから 生地作り完成