作り方
- 1
秋刀魚は塩焼きにして身をほぐす
- 2
ピーマン、えのきはみじん切り
- 3
フライパンに油を熱してピーマンとえのきを入れ炒め塩胡椒する
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- 4
秋刀魚を加え、ご飯を入れ炒める
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- 5
最後に醤油を回し入れ混ぜ炒めて器盛って半熟目玉焼きを乗せてできあがり
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コツ・ポイント
半熟の目玉焼きを乗っけると更に美味しいです
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飲みしんぼう -
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