セージが決め手!かぼちゃのポタージュ

アンanne @anne1230
一味違うパンプキンポタージュを求めている方、セージを使ってみてくださいな
このレシピの生い立ち
レストランで食べたかぼちゃとセージの相性が良かったので。
セージが決め手!かぼちゃのポタージュ
一味違うパンプキンポタージュを求めている方、セージを使ってみてくださいな
このレシピの生い立ち
レストランで食べたかぼちゃとセージの相性が良かったので。
作り方
- 1
かぼちゃは電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。皮を取り除く。
- 2
ミキサーにかぼちゃ、水100ccを入れて混ぜる。
- 3
鍋に移して、コンソメ、塩・こしょう、セージを入れて煮る。
牛乳100ccを少しづつ加えて混ぜていく。 - 4
セージを振りかけて完成。
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