鮭ごはん！
風味が良いよ！簡単です☆
このレシピの生い立ち
和っぽくない鮭ごはんが食べたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に▽をふりかけて１０～２０分。
- 2
米をとぎ、水分を切っておく。
- 3
☆を合わせ、火をかける。沸騰後１～２分後に取り出し、★を加えてひと煮立ち後、荒熱を取っておく。
- 4
２のだしで、米を炊く。
その間に、○をよく混ぜておく。 - 5
鮭の水分をしっかり切っておく。
- 6
炊き上がりに合わせて、フライパンにクックパーを引き、マーガリンを弱火で溶かした後、鮭を皮目から焼く。ゆっくり火を通す。
-
- 7
焼き目がつく程度になったら、取り出し、骨をとりながらほぐす。
- 8
炊き上がったら、５を炊飯器に投入し、蓋を閉め、１０分待つ。
-
- 9
その後よく混ぜて出来上がり。
お好みで、○をかけて食べてください。
コツ・ポイント
鮭はバターでもいいですが、マーガリンの方がコクがあっておいしいと思います。基本的に薄口なので、濃いのが好みでしたら、濃口醤油でOKです。
つくれぽ
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