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じんのび

じんのび

@cook_40168298
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料理は楽しい!頭の中で味を計算してなんとなく再現できるのがちょっとした自慢です。。周りの人がおいしく食べてもらえることが嬉しいので、色々試してみたいと思います。よろしくお願いします。

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    せせりの唐揚げ

    せせり • 塩コショウ • にんにく • 醤油 • 酒、みりん • 鶏がらスープの素 • ナツメグ • 片栗粉 • 小麦粉 • 揚げ用油
    • 3~4人分
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    トマトキーマカレー

    オリーブオイル • 玉ねぎ • 人参 • ズッキーニ • 塩コショウ • 白ワイン • 牛脂 • にんにく • 合挽ミンチ • エリンギ • 塩コショウ • 赤ワイン •
    • 4人分
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    トマトチキンカレー

    鶏もも肉 • にんにく • 玉ねぎ • 人参 • トマト缶 • カレールウ • カレー粉 • 醬油 • ウスターソース • 牛乳 • カルピス原液 • 塩コショウ •
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      簡単トンテキ(イベリコ豚を使ってみた)

      豚肩ロース • 塩コショウ • 牛脂 • 刻みネギ • 醤油 • 砂糖 • みりん • 料理酒 • 味噌 • にんにくすりおろし • しょうが • もやし •
      • 2人分
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      キャベツと塩昆布のクリームパスタ

      パスタ麺 • にんにくみじん切り • オリーブオイル • 玉ねぎ • 鶏もも肉 • キャベツ • えのき • 塩コショウ • 白ワイン • バター • 生クリーム • 牛乳 •
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        ベーコンとミートソースの春巻き

        春巻きの皮 • 合い挽きミンチ • にんじん • 玉ねぎ大 • ズッキーニ • 牛脂 • 白ワイン • バター • 塩コショウ • ベーコンスライス • トマト缶 • にんにく •
        • 8本分
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        豚肩ロースソテー(ポークソテー)

        豚肩ロース • 玉ねぎ • にんにく • 小麦粉 • 塩コショウ • 牛脂 • マーガリン • 赤ワイン • みりん • 砂糖 • 鶏ガラの素 • ⑥しょう油 •
        • 3人分
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        もちもち肉巻きとんぺい風

        豚バラ薄切り肉 • 塩コショウ • あらびきガーリック • 牛脂 • ご飯 • きざみねぎ • 小麦粉 • 卵 • 鰹節、マヨネーズ • すき焼きのたれ • にんにく • 酒 •
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          鮭ふりかけのライスコロッケ

          ごはん • さけふりかけ • 味付け海苔 • 醤油 • 塩 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 油
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            味付け要らずポットローストポーク

            豚バラブロック • 玉ねぎ • じゃがいも • 人参 • あらびきガーリック • 白ワイン • マーガリン • 塩コショウ • 牛脂or油 • ブラックペッパー • バジル • ブイヨンキューブ
            • 2人分
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            ローストビーフ丼

            玉ねぎ • エリンギ • ズッキーニ • 塩コショウ • あらびきガーリック • 白ワイン • 醤油 • 牛脂 • 卵黄
            • 2人分
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            牛肉とズッキーニのクリームパスタ

            パスタ麺 • 牛肉 • ズッキーニ • 玉ねぎ • 小麦粉 • 牛脂 • 油 • オリーブオイル • にんにく • 塩コショウ • 白ワイン • マーガリン •
            • 2人分
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            豚の治部煮(地元風)

            豚バラブロック • にんじん • 小麦粉 • きざみねぎ • 油 • 水 • だしの素 • 酒 • みりん • 醬油 • 砂糖
            • 3人分
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            カニカマたまコロッケ

            卵 • カニかまぼこ • マヨネーズ • きざみねぎ • パン粉 • 醤油 • 塩コショウ • 小麦粉 • 溶き卵 • パン粉 • 油
            • 3人分
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            鮭ごはん!

            米 • 鮭切り身 • 酒 • みりん • マーガリン • 長芋すりおろし • きざみネギ • 醤油 • かつおだしの素 • 水 • 茅乃舎だし • だし昆布 •
            • 4人分
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            長芋のカレー風味肉巻き

            豚ロース薄切り肉 • 長芋 • 塩コショウ • 小麦粉 • カレー粉 • 醤油 • 油 • あらびきガーリック
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              ソースにオリジナリティ ローストビーフ

              牛もも肉かたまり • にんにく • 牛脂 • 油 • 塩コショウ • 塩 • 黒コショウ • あらびきガーリック • バジル • パセリ • 玉ねぎ • バター •
              • 2~3人分
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              ツナマヨちくわのカリカリ揚げ

              ちくわ • ツナ缶 • マヨネーズ • パン粉 • ふりかけ • 小麦粉 • 卵 • 油
              • 2人分

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