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キャベツの重ね煮
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キャベツの重ね煮-レシピのメイン写真

キャベツの重ね煮

ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578

ポトフじゃない?!
野菜本来のうまみが味わえるやさしいレシピ♪
【圧力鍋使用】
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとれる我が家の定番レシピです。

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材料

4人分【912kcal】
  • キャベツ 中1/2個
  • ジャガイモ 中3個
  • コーン 150g
  • シャウエッセン 1袋
  • 水 350cc
  • コンソメ 1個
  • マーガリン 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはクシ切りで横半分。ジャガイモは2cm幅の輪切り。シャウエッセンは2等分に切る。

    • キャベツの重ね煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に、キャベツ・ジャガイモ・コーン・シャウエッセンの半量を順番に重ねる。

    • キャベツの重ね煮作り方2写真
  3. 3

    水・コンソメを入れ、マーガリンを数ヶ所に落としてから塩こしょう。

    • キャベツの重ね煮作り方3写真
  4. 4

    残りの材料も重ねたら、塩こしょうをして蓋をする。

    • キャベツの重ね煮作り方4写真
  5. 5

    強火にかけ、圧がかかったら弱火にして3分。
    そのまま、圧を抜いたら出来上がり♪

    • キャベツの重ね煮作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツの甘みで味が変わります。
塩こしょう・コンソメで調整してください。

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ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578
2010/10/07 04:31に公開
料理とは?いかに手間をかけずに豪華に見せるか!これに尽きます^^;ボウルごとはかりに乗せて調味料投入!だって計量スプーンを洗うのが面倒だもの(笑
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このレシピのキーワード

煮物 コーン キャベツ じゃがいも

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