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豚肉と野菜のチーズリゾット
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豚肉と野菜のチーズリゾット-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のチーズリゾット

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

たっぷりチーズと豚肉の相性抜群！頬っぺたおちます
このレシピの生い立ち
豚肉があったのと新物野菜があったのでリゾットにしてみました！チーズとの相性もいいのでチーズたっぷり入れてみました

たっぷりチーズと豚肉の相性抜群！頬っぺたおちます
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豚肉があったのと新物野菜があったのでリゾットにしてみました！チーズとの相性もいいのでチーズたっぷり入れてみました

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材料

２人分
  • 米 1/2カップ
  • ブイヨン ５００ｃｃ
  • 豚バラ肉 ６０ｇ
  • アスパラガス １本
  • 人参 ３０
  • 玉葱 ４０
  • パルメザンチーズ 大さじ２
  • 塩・胡椒 少々
  • バター ５
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    １．豚肉、野菜を小さめにカット
    ２．フライパンにバターをしき、米を軽く炒めブイヨンを入れる

  2. 2

    ３．弱火にして１を入れアルデンテになるまで煮詰める
    ４．３にチーズを入れ和える。お皿に盛り付けチーズとパセリを散らす

  3. 3

  4. 4

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2009/04/01 13:33に公開
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このレシピのキーワード

リゾット にんじん アスパラ バター 豚バラ肉 玉ねぎ 米

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