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たっぷりあさり缶となめ茸の炊き込みご飯
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たっぷりあさり缶となめ茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

たっぷりあさり缶となめ茸の炊き込みご飯

honey828
honey828 @cook_40116860

缶詰め瓶詰めで作った簡単炊き込みご飯。出汁がでて美味しい~♪
このレシピの生い立ち
アサリたっぷりの炊き込みご飯を作りたかったから。

缶詰め瓶詰めで作った簡単炊き込みご飯。出汁がでて美味しい~♪
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アサリたっぷりの炊き込みご飯を作りたかったから。

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たっぷりあさり缶となめ茸の炊き込みご飯

honey828
honey828 @cook_40116860

缶詰め瓶詰めで作った簡単炊き込みご飯。出汁がでて美味しい~♪
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材料

  • 米 2合
  • あさり缶 2缶
  • なめ茸 1瓶
  • 人参 1/3本
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 昆布だしの素 5g
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。米は洗っておく。

  2. 2

    釜に※とアサリの缶詰めの汁を入れて足りない分、水を足して2合に合わせる。

  3. 3

    アサリの身、人参、なめ茸を入れて軽く混ぜ炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら軽く混ぜて蒸す。お茶碗に盛り大葉を散らせて完成です。

コツ・ポイント

なめ茸は汁ごと入れて下さい。我が家は濃い味好みなのでお醤油は大さじ2が定番です。

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honey828
honey828 @cook_40116860
2016/12/04 03:13に公開
フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 なめたけ にんじん しょうが あさりのむき身 米

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