おにぎらず
ぱーぷーさん @cook_40163989
手軽で美味しいです！
腹持ちも良く栄養バランスも抜群です★
誰でも作れるので是非参考にしてみてください！
このレシピの生い立ち
手軽に食べられて栄養バランスの良いものを作りたかったから！
おにぎらず
手軽で美味しいです！
腹持ちも良く栄養バランスも抜群です★
誰でも作れるので是非参考にしてみてください！
このレシピの生い立ち
手軽に食べられて栄養バランスの良いものを作りたかったから！
アプリでひらく作り方
- 1
◎米◎
米を洗い、ざるにあげ、水①につけた後、炊く。 - 2
◎具◎
生姜をすって生姜汁をつくる - 3
いんげんの上下を切り、すじをとる。
- 4
鶏ひき肉と水②、酒①を中火で沸騰させる。あくが出てきたら丁寧にとる。
- 5
醤油と砂糖①を入れ蓋をして途中で2.3回混ぜて弱火で15分煮詰め、汁気が無くなったら生姜汁を入れ煮詰める。
- 6
卵を鍋に割り入れ、砂糖②.塩②酒②をいれ箸を動かしながらそぼろをつくる。
- 7
鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を一つまみ入れ、いんげんを切らずに2分茹でる。
- 8
ラップの上に海苔を置いて海苔の中心にご飯を置き、具を乗せる。
ご飯、具、ご飯と重ねる。 - 9
ラップでしっかり包んで形を整える。
★完成★
コツ・ポイント
切った時の断面がいんげんが並ぶように具は芸術的に乗せましょう！笑
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