生クリーム・牛乳をペットボトルに入れて、ふたをしっかり閉める。

ペットボトルの上の部分を持って、上下に振る。

ペットボトルの本体を持って振ると、手の体温で中身が温まってしまい、固まらなくなるから気をつけて！

時々、氷水の入ったボウルで冷やしながら、約5～10分振り続ける。がんばって！

ペットボトルの中の音が「シャカシャカ」から「ボトボト」に変り、また「シャカシャカ」の音に戻ります。

固形分(バター粒)と水分(白い液)に分かれたら、紙コップにキッチンペーパー敷き、中身を取り出します。

やさしく絞ってから、きれいな氷水で冷やし固める。

⑥でわかれた白い液は「バターミルク」といい、「低脂肪牛乳」になります。飲んでみよう！

最後に⑦をもう一度やさしく絞ったら、バターの出来上がり！新鮮なので早めに食べてね♪