☆ツナかぼちゃ☆

Name: ☆ツナかぼちゃ☆
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ（大・正味） 1/4個（４５０gありました）; ツナ缶(小) １缶; 砂糖 大さじ １; みりん 大さじ １; 醤油 大さじ ２; だしの素 小さじ １/２; 水 ２５０～３００ＣＣ

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

❀話題入りレシピ❀煮てからそのまま冷まして味を含めるのが美味しくなるポイントです。しっかり味がついて美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
定番のかぼちゃの煮物にツナをプラスしてみました。ツナ缶ってほんと重宝しますね♪

☆ツナかぼちゃ☆

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

３人分

かぼちゃ（大・正味） 1/4個（４５０gありました）
ツナ缶(小) １缶
砂糖大さじ　１
みりん大さじ　１
醤油大さじ　２
だしの素小さじ　１/２
水２５０～３００ＣＣ

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作り方

1

ツナ缶は適度に油切りをする。（完全に切らない方が美味しいです）
2

かぼちゃはわたと種を取り除き、食べやすい大きさカットする。
3

鍋にかぼちゃと水（かぼちゃの頭が出るくらい）、だしの素、砂糖、みりんを入れ煮立てる。
4

沸騰したら中弱火にしてツナと醤油を加え、蓋をして12～13分ほど煮る。
5

蓋をしてそのまま冷まして完成です。

コツ・ポイント

鍋のまま自然に冷まして味を含ませるのが最大のポイントです。放っておくと煮汁がかなり減っていたのでかぼちゃに吸収されたのが一目瞭然で分かりました。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2013/05/08 01:38に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

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ツナかぼちゃ

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