国産大豆ミートミンチの　レタス包み

国産大豆ミートミンチの　レタス包み-レシピのメイン写真

国産大豆ミートミンチの　レタス包み

三育フーズ @cook_40063747

牛ひき肉に比べカロリー53％カット。しっかりとした歯ごたえです。
このレシピの生い立ち
しっかり歯ごたえのある、国産大豆ミートミンチを使って肉みそ風を作りました。

牛ひき肉に比べカロリー53％カット。しっかりとした歯ごたえです。
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しっかり歯ごたえのある、国産大豆ミートミンチを使って肉みそ風を作りました。

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牛ひき肉に比べカロリー53％カット。しっかりとした歯ごたえです。
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材料

材料４人分

国産大豆ミートミンチ 50ｇ
筍水煮（みじん切り） 100ｇ
椎茸（みじん切り）４枚
長ネギ(みじん切り) 大さじ5杯
生姜（みじん切り）小さじ１杯
植物油大さじ１杯
レタス１個
合わせ調味料
味噌大さじ２杯
醤油大さじ１杯
砂糖小さじ２杯
粉末だし小さじ１杯

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作り方

1

1. 大豆ミートをお湯で戻し、水洗いと絞りを２～３回繰り返す。
2

2. フライパンに油を入れ、長ねぎ、生姜、大豆ミートを炒めてから、筍と椎茸を加える。
3

3. 合わせ調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
4

4. 洗ったレタスを添える。

コツ・ポイント

回鍋肉の素を使うと簡単にできます。麺にかけて、ジャージャー麺風にしても美味しいです。ポロポロしすぎて気になるかたは、水溶き片栗粉でまとめてください。

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三育フーズ @cook_40063747

2013/05/08 01:32に公開

このレシピのキーワード

ひき肉レタスしいたけ味噌しょうが大豆たんぱく長ネギ

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