玉ねぎは半分に切り縦１㎝横１㎝
ウィンナーは切り口が斜めになる様に半分に
さつまいもは１㎝幅半月〜４ツ割
に切る。

フライパンにマーガリンを溶かし１を全て入れ、中火で炒める。
香りが立ってきたら塩こしょうする。

さつまいもの表面の色が全体的に変わってきたら火を止め、小麦粉を全体にかける様に入れ混ぜる。
火をつけ牛乳の1/3量入れる

混ぜながら、ふつふつしだしたら、牛乳1/3量入れ、混ぜ蓋をする（弱火）
またふつふつしだしたら、残りの牛乳を入れる。

スープの素も入れ、混ぜてから蓋をし、さつまいもに火を通す。
さつまいもに火が通ったらざっと水でぬらした耐熱皿に入れる。

チーズをのせ、パン粉をかけ、オーブン２５０℃１５分くらいを目安に、こんがり焦げ目をつける。