作り方
- 1
１口大に切ったメカジキに塩コショウ、ビニール袋に入れ、小麦粉まぶし、卵を入れてからめる。
-
- 2
ボウルにパン粉を入れてメカジキにパン粉をまぶす。
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- 3
油で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり小麦粉をまぶしてから卵を入れてください。
塩コショウ、ソース、タルタルソースでいただいてください。
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