玉ねぎ、しめじ、しいたけ、エリンギ、えのき茸は同じぐらいの大きさにみじん切りする。

フライパンにサラダ油を入れ、合いびき肉に塩コショウして炒める。
火が通ってきたら１でみじん切りした野菜を入れて炒める。

２に水、コンソメを入れて、●を入れて、最後にミートソースを入れて２０分ぐらい煮る。

パスタを茹でて、同じ鍋で枝豆を茹でて、ソースの上に、枝豆と粉チーズをかけて出来上がりです。