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☆厚切り牛タンの塩焼き☆クレソン添え
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☆厚切り牛タンの塩焼き☆クレソン添え-レシピのメイン写真

☆厚切り牛タンの塩焼き☆クレソン添え

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

コストコの厚切り牛タンを豪快に焼きましょう~!
このレシピの生い立ち
コストコで買った牛タンに切れ目を入れて仙台風の牛タンに仕上げました♪

コストコの厚切り牛タンを豪快に焼きましょう~!
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コストコで買った牛タンに切れ目を入れて仙台風の牛タンに仕上げました♪

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☆厚切り牛タンの塩焼き☆クレソン添え

☆ユミィ☆
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コストコの厚切り牛タンを豪快に焼きましょう~!
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材料

2~3人分
  • 牛タン 250g
  • クレソン 5束
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    牛タンの両面にしっかり塩コショウする。あれば黒こしょうで♪

    • ☆厚切り牛タンの塩焼き☆クレソン添え作り方1写真
  2. 2

    クレソン(5cm幅にカット)を炒め、牛タンに添える。   レモン汁も添えましょう~。

    • ☆厚切り牛タンの塩焼き☆クレソン添え作り方2写真

コツ・ポイント

厚切り牛タンですが、焼きすぎると硬くなるので注意してください!

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
2015/06/26 05:26に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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塩焼き クレソン

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