鳥モモ肉とジャガイモの煮物

Name: 鳥モモ肉とジャガイモの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中５～６ヶ; とりモモ肉 1~２枚; レモン輪切り ３枚くらい; めんつゆの素（濃縮） おたま２杯くらい; さとう 大１～２; 酒 適宜; みりん 適宜; 味の素 適宜; 好みであさつきとかミドリ物 適宜

けろけろーん @cook_40040087

レモンの酸味でさっぱり♪モモ肉のコクでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
どこかで覚えてきたんですが...思い出せない。
我が家の定番品～モモ肉がとろとろ～んとしてます
レモンでさっぱり！

鳥モモ肉とジャガイモの煮物

けろけろーん @cook_40040087

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材料

ジャガイモ中５～６ヶ
とりモモ肉 1~２枚
レモン輪切り３枚くらい
めんつゆの素（濃縮）おたま２杯くらい
さとう大１～２
酒適宜
みりん適宜
味の素適宜
好みであさつきとかミドリ物適宜

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作り方

1

ジャガイモは皮をむいて、モモ肉は酒をふりかけておく。レモンは輪切りにして皮をとる
2

調味料と共になべor圧力なべに入れる
分量にないですが、お水も加えてくださいね。ぎりぎりかぶる位です
3

後は、モモ肉がやわらかくなるまで煮るだけ。圧力鍋だとシュシュっとしてから１０分弱で出来上がり♪
4

仕上げにあさつきとかちらせば見た目も良いです

コツ・ポイント

レモンは姿が見えなくなってますが、うっかり食べると...スッパイ！！！注意です

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つくれぽ

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けろけろーん @cook_40040087

2009/04/06 15:08に公開

学生時代はゆで卵もまともにできなかったりんごなんて皮むき器の方が早いんでないのって感じの料理おんちだった最近は家族に食べさせたくてまともに食せるものが出来上がってきた最近パソおんちでもあるケロがパソコンをいたずらしてると...すごいっ！！！衝撃を受けた。だって料理本を買わずに！しかも簡単に！作れてしまうなんて！！！クックの皆様感謝です♪覚え書きにしてみる

このレシピのキーワード

煮物あさつきじゃがいも鶏もも肉酒レモン

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