こくうま♪ワンタンスープ

ぽちゃはる
ぽちゃはる @cook_40163760

つるつるワンタンが決め手です♪
このレシピの生い立ち
さくらえびからのだしと、市販のトリガラスープの素で簡単でコクのあるスープになります(^O^)ワンタンを合わせて、我が家では大人気のメニューです☆

こくうま♪ワンタンスープ

つるつるワンタンが決め手です♪
このレシピの生い立ち
さくらえびからのだしと、市販のトリガラスープの素で簡単でコクのあるスープになります(^O^)ワンタンを合わせて、我が家では大人気のメニューです☆

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材料

4人分
  1. ワンタンの皮 1袋
  2. ☆ワンタン材料☆
  3. 豚ひき肉 200㌘
  4. 太めのねぎ 1本
  5. しお、コショウ 適量
  6. かたくり粉 10㌘
  7. オイスターソース 10CC
  8. しょうがのすりおろし 適量
  9. ごま 10CC
  10. 人参 1/4本
  11. 桜えび 5㌘程度
  12. ☆スープの材料☆
  13. たけのこの水煮 1/4本
  14. ねぎ 1本
  15. しお、コショウ 適量
  16. オイスターソース 大さじ11/2
  17. ごま 適量
  18. 6カップ
  19. とりがらスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにして、ワンタン材料すべてとあわせて、こねる。こねた具をワンタンの皮に包んでおく。

  2. 2

    野菜を切り、なべにごま油をひいて炒める。軽く炒めたらさくらえびを加えて、少しいためたら、水、調味料をいれ煮立たせる。

  3. 3

    スープにワンタンを入れて煮えたら完成。ねぎは最後にいれると色と触感がでます☆

コツ・ポイント

肉をしっかりこねて味つけしておくと、つるつる触感にしあがります☆

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