ふわッ・かるッ・白パン

ふわッ・かるッ・白パン-レシピのメイン写真

ふわッ・かるッ・白パン

mikotaka @cook_40066737

焦がしすぎた。。。ｱﾁｬｰ(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
フワフワで軽くおいしいです。
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ショートニングがあった為、考案してみました

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焦がしすぎた。。。ｱﾁｬｰ(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
フワフワで軽くおいしいです。
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フワフワで軽くおいしいです。
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材料

１０個

強力粉（香麦）１８０ｇ
強力粉（スーパーカメリア）２０ｇ
ドライイースト（赤）２ｇ
ドライイースト（金）２ｇ
砂糖１８ｇ
ハチミツ２０
塩２ｇ
牛乳１３０ｇ
ショートニング２０ｇ

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作り方

1

ベーカリーから生地が仕上がってきたら、グラムを量って、１０等分にする
2

丸めて、オーブン天板にシートを敷き、４０度で３０分、第二発酵する。
3

１８０度の温度に設定し、１０～１３分やく
4

コツ・ポイント

焼きすぎに注意を☆

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mikotaka @cook_40066737

2009/04/07 15:27に公開

おNEW好きで、簡単な物好き。

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このレシピのキーワード

パンはちみつ牛乳強力粉

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