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ちくわのチャンプルー♪
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ちくわのチャンプルー♪-レシピのメイン写真

ちくわのチャンプルー♪

パピベジ
パピベジ @cook_40065971

豆腐とたまごがふわふわ♪ちくわの歯ごたえもおいしい☆オイスターソースで味つけした中華風のチャンプルーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆腐とたまご、ちくわがあったのでチャンプルーにしてみました(*^_^*)

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豆腐とたまご、ちくわがあったのでチャンプルーにしてみました(*^_^*)

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材料

1~2人分
  • ちくわ 2本
  • 豆腐 1/4丁
  • 卵 1個
  • にんにく 1片
  • ニラ 適量
  • にんじん 適量
  • 塩こしょう 適量
  • オイスターソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り、ニラ、にんじんは1cm幅、にんにくは薄切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを加えて熱し、香りが出たらちくわ、にんじんを加えて炒めます。

  3. 3

    焼色がついたら豆腐を手でちぎりながら加えてさらに炒めて、卵を割りいれて炒め合わせ
    ます。

  4. 4

    砂糖、オイスターソース、塩こしょうで味を整えたら最後にニラを加えて軽く混ぜてできあがり♪

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パピベジ
パピベジ @cook_40065971
2010/10/12 12:37に公開
野菜ソムリエ&日本茶インストラクターです(*^_^*)美味しいもの食べるの好き♪作るのも大好き♪ 2歳になった息子といつか一緒に料理するのが夢です♪まだまだ上手ではないけれど「おいしい♪」って言ってもらえた時はとっても幸せ♪ココロを込めて作ったrecipeが皆さんのhappyに繋がりますように・・・☆ミ
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ニラ にんじん にんにく 卵 ちくわ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470111
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