ブラックビーンズとお米のサラダ
じゅりあまま @cook_40050412
アボカドのクリーミーな食感がたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
おマメとごはんでおいしいサラダができないかなーと思いつきました。
ブラックビーンズとお米のサラダ
アボカドのクリーミーな食感がたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
おマメとごはんでおいしいサラダができないかなーと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をあわせて火にかけ、ご飯を炊く。
- 2
ブラックビーンズを缶からざるにあけて流水でぬるみをとる。
- 3
コーンをレンジで解凍しておく。
- 4
ネギをみじん切りにする。
- 5
アボカドを一口大に切る。アボカドの酸化をとめるためすぐにレモン１／２個の絞り汁をアボカドにかけておく。
- 6
★の材料を合わせる。
- 7
ご飯、ブラックビーンズ、コーン、ピーマン、ネギを大きめのボールに入れて混ぜ合わせる。
- 8
アボカドをくずれないように⑦に混ぜる。
- 9
★を⑧にあわせいれ、３０分ほど置いたら出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯ができていれば混ぜるだけ！とっても簡単です。
ブラックビーンズは水で流すとさらっとして口当たりがよくなります。（ねっとり感が好きな方は洗わなくても○？）
アボカドとにんにくはあいます！
ブラックビーンズとネギもあいます！
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