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餃子のたねで✿厚揚げの✿はさみ煮
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餃子のたねで✿厚揚げの✿はさみ煮-レシピのメイン写真

餃子のたねで✿厚揚げの✿はさみ煮

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

残った餃子のたねで、もう一品♪
このレシピの生い立ち
餃子のたねが少し残ってしまったので、冷蔵庫にあった厚揚げと食べようかな?と(^_^;)

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餃子のたねが少し残ってしまったので、冷蔵庫にあった厚揚げと食べようかな?と(^_^;)

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ヒロボ
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材料

4人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 餃子のたね 適量
  • お水 300cc
  • だし(顆粒) 小1/2
  • お酒 大1
  • みりん 大1
  • しょうゆ 小1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを、横長に置いて、縦に4等分にする。真ん中に包丁で切りこみを入れる(底の部分は切らないように)

  2. 2

    切りこみに具を詰める。鍋に、お水・だし・(詰めたお肉が上になるように)厚揚げを入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたらアクを取り、調味料を入れ、落とし蓋をして弱火で10分煮て出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

厚揚げに切り込みを入れるとき、底まで切らないようにする。

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ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372
2009/03/31 03:23に公開
  ☆家族☆          パパ 37歳              私  35歳               中2の女の子        小6の男の子                      料理は薄味が好き♡   パンが大好き♡    野菜も大好き♡     HB ナショナル    SD-BM101使用    オーブン 日立    ヘルシーシェフ     MRO-CV100使用
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このレシピのキーワード

餃子 厚揚げ 酒

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