☆鶏ミンチの量増し肉団子☆
小野の小鉢 @cook_40103602
卵なし、材料少なめでヘルシーな肉団子ができます♡
アレンジ次第で冷凍保存して、朝のお弁当にもポンです！
このレシピの生い立ち
お弁当用のミートボールを作りたくて試行錯誤しました☆
☆鶏ミンチの量増し肉団子☆
卵なし、材料少なめでヘルシーな肉団子ができます♡
アレンジ次第で冷凍保存して、朝のお弁当にもポンです！
このレシピの生い立ち
お弁当用のミートボールを作りたくて試行錯誤しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに ミンチと、水切りした豆腐を潰して入れます。
-
- 2
こね混ぜていきます。
たまにパン粉と塩胡椒をふりかけながら混ぜましょう！ -
- 3
豆腐の玉がなくなったらOK！
スプーンで丸めていきます
※私はスプーンが１つしかなかったのでボウルの壁とで丸めました笑 -
- 4
※ハンバーグのようには形が定まらないので、お湯が沸騰してから成形して入れてもいいと思います。
お湯を沸騰させましょう！ - 5
沸騰したら弱い中火でどんどん入れていきます
浮いてきたものから、約1分〜2分放置します。 -
- 6
あとは湯を切ってあげれば完成です！！
-
- 7
肉団子はここまでで、あとはアレンジ可能です！
-
- 8
私は半分つくねに、半分ミートボールにしました！
こちらのソースの参考は
レシピID：18559426様です -
コツ・ポイント
アレンジの例として、2の時点で玉ねぎやコーンを入れるなどができます！
お鍋に投入してもいいと思います！
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