材料です。
雪平鍋で湯を沸かします。
ザルはシェラカップ用を使用してます。

まず、湯を沸かします。
沸騰したら１分そのままでです。
水のあたりを良くする為です。

ポットスタンドに置きます。

ザルにお茶を入れます。

ザルごと鍋に入れます。
直接鍋に入れると茶葉が開き過ぎて苦味が出ます。

１分で取り出します。
ザルを振って最後の１滴まで落としてください。

歓声(..)

カフェオレボールにたっぷり入れます。

いただきます