CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごはんがすすむ♡切り干し大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごはんがすすむ♡切り干し大根-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ♡切り干し大根

ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983

お店とはひと味違うお惣菜です。
このレシピの生い立ち
ずーっと前から作ってる味です。

お店とはひと味違うお惣菜です。
このレシピの生い立ち
ずーっと前から作ってる味です。

もっと読む

ごはんがすすむ♡切り干し大根

ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983

お店とはひと味違うお惣菜です。
このレシピの生い立ち
ずーっと前から作ってる味です。

お店とはひと味違うお惣菜です。
このレシピの生い立ち
ずーっと前から作ってる味です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 切り干し大根 30g
  • 人参 3cm
  • うすあげ 1/2枚
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 1と1/2カップ
  • だしの素 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 一味 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り干し大根はサッと水洗いし、20分くらい水に漬けて戻す

  2. 2

    人参はせん切りにする

  3. 3

    うすあげは両面に、熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切り、さらに5㎜幅に切る

  4. 4

    戻した切り干し大根を食べやすい長さに切る

  5. 5

    鍋に油を熱し、切り干し大根と人参とうすあげを1〜2分くらい炒める

  6. 6

    水、だしの素、みりん、酒、砂糖を入れて10分くらい煮る

  7. 7

    醤油を入れて汁気がほぼ無くなるまで煮る

  8. 8

    お好みで一味をふって食べる

コツ・ポイント

切り干し大根は戻し過ぎると食感が変わってしまうので注意!柔らかいのがお好みなら、もう少し長く戻してもOK

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983
2015/07/03 02:35に公開
パウンドケーキを作った時に旦那がふざけて、「ぱんどけーきおばさん」って言ったのでこの名前にしました♡ぱんどけーきおばさんが最初に投稿したレシピはパウンドケーキです。
もっと読む

このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん うすあげ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. みんな大好き!バターチキントマトカレー
  2. マヨのポテサラに勝った❣️四毒抜きポテサラ
  3. バターなしで濃厚クッキー
  4. あと一品に!小松菜とひじきの白和え😋
  5. ひじき煮混ぜおにぎり
  1. はんぺんでカサ増し!自慢のエビカツ
  2. 簡単!混ぜて焼くだけ居酒屋風山芋グラタン
  3. 超簡単★15分でしっかり味!鶏の南蛮漬け
  4. 簡単 トマトとひき肉のキーマ風カレー
  5. 簡単節約☆ピーマンと豚ひき肉のそぼろ丼
  6. Cinnamon Vanilla French Toast
  7. Vickys Cheeseburger Meatloaf, GF DF EF SF NF
  8. Easy delicious pizza
  9. Homemade Chocolate Sause - For Canning
  10. Broccoli Salad. Mom's recipe
  1. クリスマスリース風サラダ
  2. トムヤムペースト麻婆豆腐
  3. トムヤムペースト麻婆豆腐
  4. 甘酢ダレで☆豚肉と茄子炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18471340
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close